<a onclick="$('#text').slideToggle('slow');" href="javascript://">Текст ссылки</a>
И этот код туда, где должен появляться текст. Желательно разместить под ссылкой, чтобы у посетителей сайта не разбегались глаза.<div id="text" style="display:none;">Текст</div>
Если хотите, чтобы текст показывался изначально, а при нажатии на ссылку скрывался - из кода надо убрать строчку style="display:none;"<div id="text">Текст</div>